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Padaria Artesanal
Dia 20.03 tivemos a oficina de “Padaria Artesanal” com nossos jovens.
Nessas aulas os jovens exercitam o trabalho em equipe aprendendo a se integrar da melhor maneira com o grupo e com os profissionais que não mantêm contato tão próximo diariamente, como as cozinheiras.
Aprendem a dividir os utensílios e as tarefas, também oferecem uma oportunidade de desenvolverem sua capacidade de ordenação, já que é preciso se organizar para colocar uma receita em andamento.
Cozinhar é uma boa oportunidade de conversar com os jovens sobre, o lixo, desperdício, cuidado e respeito com a natureza, além de desenvolverem novos talentos culinários.
